Commerce ambulant fromager : aménagement idéal et équipements indispensables
Le commerce ambulant fromager fait rêver. L’odeur d’un comté affiné, le contact direct avec les clients, les marchés animés dès l’aube. Derrière cette image chaleureuse se cache pourtant une réalité plus exigeante. L’aménagement du véhicule et le choix des équipements ne sont pas de simples détails techniques. Ils conditionnent la qualité des produits, la conformité […]
